El oficio
Del valle
a la botella.
Uvas, destilación y tiempo. El proceso, con la información técnica documentada.
La uva.
La línea Leyenda se elabora con Pedro Jiménez y Moscatel de Austria del Valle de Copiapó. Tesoro de Atacama utiliza Moscatel de Austria.
La destilación.
El catálogo describe Plata y Cobre como primera destilación. Tesoro de Atacama se presenta como doble destilado.
El tiempo.
Plata declara 12 meses de guarda. Cobre, seis meses en estanques de acero inoxidable.
El material recibido difiere sobre el recipiente de Plata. Por eso se informa únicamente la duración.
Documentación
El respaldo de la historia.
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